Ağlayan Pasta

Malzemeler:
4 adet yumurta,
1 su bardağı toz şeker,
1 su bardağı un,
4 yemek kaşığı süt,
3 yemek kaşığı kakao,
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu.

Keki ıslamak için:

1 su bardağı soğuk süt.

Üzeri için:
2 paket krem şanti, (1 kutuda çıkan 2 paketi kullanıyoruz)
2 su bardağı süt
1 paket çikolata sosu.

Yapılışı:

Bir kabın içine toz şekeri, yumurtaları koyup, köpürene kadar çırpalım. İçine kakaoyu, sütü, unu, kabartma tozunu, vanilyayı ilave edelim ve blender ile 5 dakika çırpalım. Karışımı yağlanmış fırın tepsisine dökelim ve önceden ısıtılmış 170° fırında pişirelim.

Fırından çıkarır çıkarmaz 1 su bardağı soğuk sütün içine bir kaşık yapılmış krem santi koyup çırpalım, kekin üzerinde gezdirelim.

Üzeri için; krem şantiyi, çikolata sosunu üzerindeki tarife göre hazırlayalım.

Kek soğuduktan sonra ilk önce üzerine krem şantiyi sürelim. Daha sonra krem şantinin üzerine soğuyan çikolata sosunu döküp, düzgünce yayalım. Üzerini hindistan cevizi ile süsleyip, servis yapalım.