3 adet yufka
1 yumurta
1 bardak süt
Yarım bardak sıvıyağ
Peynir rendesi( ben karışık peynir kullandım).
Bir tutam maydanoz
Yapılışı:
Bir büyük tavaya iki kat olacak şekilde her kata sütlü karışımdan sürerek yufkamızdan döşeyelim, bir yandanda maydanozlarımızı yıkayıp ince ince doğrayalım bir kapta peynir rendesi ile karıştıralım. Böreğimizin ikinci katına peynir rendesi döşeyelim, sonra kalan yufkamızıda aralarına sütlü karşımdan sürerek tavamıza döşeyelim. Kalan süt karışımını da böreğin üzerine dökelim ve her tarafına yayalım. Bir güzel altını üstünü kızartalım. Su böreği tadında nefis bir börek oluyor. Kızaran böreklerimiz servise hazır. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder