2 Ocak 2016 Cumartesi

Seker Hamurlu Kurabiye


Malzemeler :
Yarım kilodan az fazla Un
1 tane yumurta
125 gr pudra şekeri
250 gr oda sıcaklığında tereyağı
Kakaolu denemek isteyenler İçin :
Yarım kilo Un
Bir paket kakao
1 tane yumurta
125 gr pudra şekeri
250 gr oda sıcaklığında tereyağı
Üzeri için :
Şeker Hamuru
Süslemek için kalıplar
Yapılışı :
Malzemeleri bir kaba alıp iyice yoğuralım.Yoğurduğumuz hamurumuzu streç folyaya sarıp dört saat buzdolabında dinlendirelim.
Dinlenen hamurumuzu çıkartıp merdane ile 1 cm lik kalınlıkta açalım.Sonra istediğimiz kalıplarla kesip tesimize dizelim ve 175 dereceli fırında altı hafif sararana kadar pişirelim. Pisirip soğuttuğumuz kurabiyelerimizi istediğimiz gibi zevkinize göre istediğiniz renk seker hamuru ile süsleyin.
Süslemek için,
kurabiyeleri kestiğimiz kalıplar ile yine şeker hamurumuzu keselim ve kurabiyeleri hafifçe fırça ile ıslatip , çok değil çok ama çok hafif ıslatip şeker hamurunu kurabiyemize yapıştıralım. üzerini istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz, Süslemesi biten kurabiyelerimiz hazır. Afiyet olsun

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder