Fırın Köfte Patates

 Malzemeleri:

500 gr dana kıyma
Yarım ekmek içi
1 adet soğan
3 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 yemek kasığı yogurt
Yarım demet maydanoz
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı pul biber
Yarım çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı kimyon
Yarım çay kaşığı köfte baharatı
Tuz

Yapılışı:Derin bir kaba soğan rendelenir.Üzerine kıyma, ince kıyılmış maydanoz rendelenmiş sarımsak ,baharatlar, tuz, ekmek içi ve tum malzemeler eklenir. Güzelce yoğrulur .Pürüzsüz bir hale gelince köftemizi yuvarlak şekiller verilir ve yağlı kâğıt serilmiş fırın tepsısının bir tarafına dizilir.

Baharatlı patates malzemeler2 adet patates
1 tutam kori
1 tutam tuz
1 tatlı kaşığı sıvı yağ
1 adet soğan

Yapılışı:
Patatesler soyularak elma dilim doğranır, yıkanır aynı şekilde soğanlarda doğranır sonra bor kapta yağ, kori ve tuz ile karıştırılır ve fırın tepsısının bır tarafına köfteler bı tarafınada patates soğanlar konulur ve 180 derecede 20_25 dk pişirilir. Pişen köfteler servise hazır. Afiyet olsun