Malzemeler :
250 gr. tereyağı ya da margarin
1 su bardağı sıvı yağ
2 tane yumurta
1.5 su bardağı toz şeker
yarım paket kabartma tozu
2 paket vanilya
100 gr. portakal rendesi kabuğu
200 gr. nişasta
Aldığı kadar un
İçi için :
Damla çikolata veya
Rendelenmiş Çikolata
Yapılışı:
Un hariç diğer malzemeleri kabımıza alıp elimizle iyice karıştıralım ve sonra ununu ilave edip ele yapışmayan kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğuralım. Hamurumuzdan fındık gibi ufak bezeler alıp yuvarlayalım ve içini parmağımızla çok az oyup içine damla çikolata koyalım, Sonra bezemizin uçlarını kapatıp yuvalayalım ve biraz üzerine bastırıp düzleyerek tepsimize koyalım. tüm hamuru bu şekilde yapıp tepsilere dizelim.Kurabiyelerimizin üzerini bıçak ile çizikler atalım ve kurabiyemizi 180 dereceli fırına verip altı ve üstü kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder