1 kg tavuk kanat
1 tutam köri
1 tutam tuz
1 tutam karabiber
İsteğe göre pulbiber
2 yemek kaşığı sıvıyağ
Yapılışı:
Öncelikle tavuklarımızı güzelce yıkıyoruz. Daha sonra tenceremize tavuklarımızı alıp köri, tuz, karabiber ve pul biberi ilave edip güzelce karıştıralım ve kapağını örtüp kendi suyu ile pişmeye bırakalım. Tavuklarımız pişince iki yemek kaşığı ( isteğe göre arttırıp azaltabilirsiniz.) yağ ilave edip iki dakika daha pişirelim. Pişen tavuklar servise hazır, afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder