Bulgur Pilavı

Malzemeler:

2 su bardağı bulgur

3 su bardağı su

1 büyük soğan

1 kaşık domates salçası

2 adet bulyon

1 kaşık tereyağ

2 kaşık sıvıyağ

Tuz 

Karabiber

Yapılışı:

Öncelikle bulgurumuzu yıkıyoruz. Soğanımızı küp küp doğruyoruz. Bir tencerede sıvıyağ, tereyağ ve soğanlarımızı güzelce kavuruyoruz, salçamızıda ekleyip kokusu çıkana kadar kavuruyoruz ve bulgurumuzuda ekliyoruz, kavrulunca içerisine 2 bardak suyu ve bir bardak suda bulyonları eritip döküyoruz, tuz ve karabiber ekliyoruz ve suyunu çekene kadar pişmeye bırakıyoruz. Afiyet olsun.